ふるさと納税の返礼品ご紹介！！
佐賀県江北町から『佐賀牛ハンバーグ』(150g×6個）が届いたよ♡
寄附金額は5000円で、我が家の場合１週間程で届きました！
創業７５年の老舗、焼肉「かわの」さんが提供するハンバーグです。
佐賀県産の和牛でも、厳しい基準を満たさなければ「佐賀牛」を名乗ることは出来ないそうです。
また、そんな佐賀牛の中にもランクが存在しますが、かわのさんが取り扱っているのは最上ランクの佐賀牛♪
というわけで贅沢なハンバーグです^^♡これは楽しみ！
佐賀牛ハンバーグ返礼品レビュー
冷凍された状態で届きます。
1個あたり150g。
6個一緒にパックに入っています。
解凍前の様子↓↓↓
1個1個ラップで梱包されているので衛生的です◎
そしてボリューミー！！
女性だと手のひらに余る大きさで、1個で充分お腹いっぱいになりそう^^
解凍後の様子↓↓↓
冷蔵後でじっくり時間をかけて解凍しました。
ちなみに玉ねぎも佐賀県産らしいです。食材にはこだわっているんですね♪
解凍後は、好きな形に丸めて焼くだけです(*^^*)
油は必要ありません！
フライパンを使って、両面弱火で焼いていきます。
肉汁がじゅわ～って出てきました！
はじめは平たい形だったハンバーグですが・・・
焼き上がりは、ふっくらぷっくりした可愛い形になりました！^^
もともと、そこまで丸く成形せずに焼いてしまったので、四角さは残ってますが^^;
ギュ～ッと閉じ込められた肉汁が肉を押し上げふっくらしているのがわかりますね♪
肉質がいいので、素材の旨味がしっかりしていると思い、デミグラスソースは控えめに^^
お味ですが、肉汁たっぷりでジューシー！
ギトギトしていなくて、肉汁加減ちょうどいいです◎
臭みもなく、素材そのままでおいしく食べられます♪
玉ねぎもたっぷり入っています。
外はこんがり、中は柔らかくてふっくらしています^^♡
さすが、老舗焼肉やさんのハンバーグ！
お店の味が自宅で再現できるのは嬉しいですね。
ハンバーグレシピご紹介
後日、アレンジしてこんなものを作りましたよ～♪
とろ～りきのこの和風煮込みハンバーグ！
切り込みを入れたときに、じゅわっと溢れ出す肉汁。
あんかけと絡んでめちゃくちゃおいしい！
ごはんが進みます～^^
続いてコチラは、ピーマンの肉詰め！
お肉をそのままピーマンに詰めたら、あとは焼くだけで完成！
タレはお好みで◎
肉だねを隅々まで詰め、少しこんもりとなるようにしました♪
食べ応え抜群、とってもジューシーなお味でした♡
野菜も一緒にとれるからいいですね～^^
夜ご飯のおかずや、お弁当のおかずにピッタリ！！
ハンバーグとしてだけでなく、アレンジが効くのが嬉しいですね♪
そのほか、麻婆豆腐やミートソースに使うのも◎
色々と用途があるので、料理の幅が広がりますね。
ココがおすすめ
- 最高ランクの肉質！肉汁がたっぷり閉じ込められフワフワの仕上がりに！
- 解凍後、丸めて焼くだけ！油必要なし。調理ラクラク！
- ハンバーグ以外にも、料理の幅が広い！
牛肉には幸せホルモンが含まれている！？
牛肉には「トリプトファン」という成分が豊富に含まれています。
このトリプトファンは、通称「幸せホルモン」とも呼ばれる脳内物質「セロトニン」を作る材料です。
セロトニンは脳神経や自律神経に働きかけてリラックスさせてくれたり、落ち込んだ気持ちを切り替えて明るく前向きにする働きがあります。
また、セロトニンは夜になると「メラトニン」という睡眠ホルモンに変わるのですが、メラトニンが分泌されると、寝つきがよくなったり、睡眠の質が上がると言われています。
逆に、セロトニンが不足すると、イライラや疲労感につながってしまうことも。
気分が沈んでいるときほど、美味しいお肉をたくさん食べて幸せホルモンをつくるといいですね！
牛肉の健康効果
筋肉づくりを手助けしてくれる
⇒牛肉に含まれるタンパク質や必須アミノ酸は、筋肉の元となる重要な栄養素です。
ダイエットや体づくりのためにはタンパク質は必須。
不足した状態でトレーニングしても筋肉が分解されてしまいます。
コレステロール値を下げてくれる
⇒牛肉に含まれるオレイン酸は悪玉コレステロールを減らす効果があります。
また、ステアリン酸は、善玉コレステロールを増やす効果があります。
免疫力を高めてくれる
⇒牛肉には亜鉛が多く含まれており、免疫細胞を活性化させ、免疫力を高めてくれます。
貧血や疲労を防止する
⇒牛肉には鉄分も豊富に含まれています。その量は鶏ひき肉の3倍。
鉄分はヘモグロビンの材料なので、体内に酸素を運搬してくれます。
身体全体に酸素が行き渡っていないと、疲労回復が遅れ慢性的な疲労感に繋がることも。
美容効果も期待できる
⇒牛肉に含まれるタンパク質や、ビタミンB群、鉄分、亜鉛は美容にも効果があります。
どの物質も筋肉や髪の毛、皮膚、爪など、体の内側も外側も美しく保つことができるでしょう。
ハンバーグはカロリーは高いですが、糖質は低く、様々な栄養素が含まれています。
ダイエットを意識してカロリーを気にするよりも、期待される健康効果が高いことに目を向けるのも大切です。
特に、たんぱく質は歳を重ねるごとに少しずつ低下してしまうので、日頃から積極的に摂ることが健康と長生きの秘訣です^^
まさに「心も体も幸せになれる食べもの」ハンバーグ。
落ち込むことがあった際は美味しいハンバーグを食べて幸せを感じてみてはいかがでしょうか？
今回購入したのはコチラ↓↓↓
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