まだまだ残暑が続いていますね・・・💦
地域によっては、
前日より気温が上がっ少し蒸し暑さが戻ったり、日中と夜で寒暖差が大きくなったりと、
引き続き暑さ対策をしながら、体調管理に注意が必要ですね🥹
さて、
今回ご紹介するのは、
静岡県浜松市からの返礼品🎁
国産うなぎ 浜名湖産
長白焼き 2尾 (200g×2本入)
山椒 たれ セット 詰め合わせです！
※販売されていないサイトもあるのでご了承ください
夏バテ解消、疲労回復にはもってこいの食材ですね。
浜名湖名物鰻長白焼きの詰め合わせ
セット内容はこんな感じです。
うなぎは、これまで何度かいただきましたが、白焼きははじめて😊
想像していたより大きくて厚みのある鰻の開きが2枚届きました！
うなぎ養殖発症の地、浜松の温暖な気候の中で、
育ったうなぎの中から肉厚なうなぎを厳選して丁寧に焼き上げられています✨
蒲焼にしても白焼きでわさび醤油で食べても美味しい自慢の逸品！
食べ応えがありそう😋！
白焼きは、「鮮度」と「質」。
うなぎ一筋の職人が活きのよいうなぎのなかから、さらに柔らかくて白焼きにあうものを選りすぐりしています✨
そして、ほどよく脂がのった上質なうなぎをふっくらと素焼きしています。
家庭にいながら本格的な味わい
焼きやすいように、カットしてフライパンへ。
簡単な下ごしらえをしておきます😊
お酒があればオッケー😊
アラジンのトースターで焼いていきました😌
下ごしらえの仕方や、美味しい食べ方はパンフレットがあるので安心ですよ😁👌
蒲焼の味付けが苦手な方にも白焼きおすすめです💕
ビールとの相性も👌
ビールもふるさと納税がおすすめ！💝
グリルで焼いてタレをつけて食べると、外はパリパリ中はふんわり。
わさびでいただく、うなぎの白焼きは絶品ですし、付属のタレでいただくのもとても美味しいです。
ちょっとだけ塩をまぶしても👌
家庭でこんなにおいしい白焼きが味わえるのは、大満足です💕
まったく臭みはなく、変な脂っこさもなく、噛めば噛むほど上品な旨味が口の中に広がり感動しました😊
実際、どのサイトでも口コミ評価は高いので、かなりおすすめできる返礼品です。
うなぎはいかがですか？
ふるさと納税でも『うなぎ』は人気のカテゴリーです。
丁寧な品質管理で、1年中美味しく食べられる国産（養殖）うなぎは、
脂がほどよく、臭みがなくて、柔らかくジューシーなのが特徴💝
そして、
うなぎ養殖発祥の地である、浜松の浜名湖産うなぎは、知名度抜群、うなぎ消費量も全国１位です🏅
三方原台地のミネラル豊富できれいな地下水と、温暖な水質の浜名湖からとれる栄養たっぷりの鮮魚をえさに使うことで、
臭みが少なく、やわらかでうまみたっぷりのうなぎが育つのですね！🥰
ちなみに、うなぎには美容効果も✨
【余談】土用の丑の日とは
「土用」とは、
季節の変わり目（立夏、立秋、立冬、立春）の直前のそれぞれ18日間を表す言葉です🌟
「丑」は、干支の丑ですが、年ごとではなく、
「子の日、丑の日、寅の日・・・」と12日周期で数え、丑に該当する日を「丑の日」といいます。
この2つを組み合わせると、土用の18日間のうちで丑に該当する日が「土用の丑の日」となります。
ではなぜ夏の土用の丑の日にうなぎを食べるのでしょうか。
諸説あるのですが、有力なのは、江戸時代の蘭学者、平賀源内がうなぎ屋の宣伝のために考えたという説です。
昔からの言い伝えに「丑の日に、『う』から始まる食べ物を食べると縁起がいい」というものがあり、
うどんや梅干し、瓜などを食べる習慣がありました。
そこでうなぎ屋から夏の売上減を相談された平賀源内が「本日土用の丑の日」と張り紙を出すようアドバイスしたところ大繁盛。
これが土用の丑の日にうなぎを食べる習慣になったといわれています。
おすすめサイト
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