今回ご紹介するのは、福岡博多の郷土料理、もつ鍋セットです。
結論から言うと、買って大正解!な返礼品です💝
国産黒毛和牛もつ1㎏届きました
博多本場もつ鍋セットが届きました🎁
こちらは、福岡県大野城市の人気の返礼品!
我が家ではお気に入りで、毎年注文しています😊
冷凍便でのお届け、内容量は1㎏!
2人前✖️5回分となっています。
ちゃんぽん麺・薬味はついていないのですが、
その分、もつ大増量してくれているみたいです🤭⭐️
スープは5食分ついていて、醤油味😊
博多本場のもつ鍋醤油味は、あっさりとした喉ごしが特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理です。
解凍後のもつ
もつは自然解凍がおすすめ✨縮まずに旨みを維持したまま食べらます😋
このもつは、一個一個が大きい。
そして、大満足の量になっています。
ニラ、キャベツ、ゴボウ、などのお野菜との相性は抜群です。
好みで、生姜やスライスニンニクを入れていただくのもおすすめだそうですよ😋👌
作り方も説明書が同梱されてるので安心です✨
難しくなくて、簡単に作れますよ〜👌
キャベツをたっぷり入れて・・・
もつを惜しみなくたっぷりのせて・・・
いい感じに仕上がってきたところで・・・
ニラをたっぷりのせて煮込みます😊
もつそのままだと、ギトギト感が気になる方もいるかもしれませんね。
調理方法にもつの下茹では入っていなかったですが、結構油が出るので、
気になる方は下茹でしたほうがいいかなぁと👌
コラーゲンたっぷり鍋の完成🥰
個人的には超こってりが大好きなので、特に何もせずそのままいただきました!
モツは臭みなく柔らかい😊
そしてプリプリ。
なんといっても大ぶりなので食べ応え抜群です!
本場で食べたもつ鍋と比べると、また違った美味しさ⭐️
家で作る鍋のレベルとして考えるならば大変満足だと思います🥰
この醤油のお出汁もかなり美味しい✨
付属のものだからと侮ってはいけない。
ちなみに、博多出身の夫にも大好評でした👌
ちゃんぽん麺や雑炊で最後まで美味しく!
続いて、ちゃんぽん麺を投入🤗
おいしい😋💛
脂のギトギト感はどうしても出てしまうので、気になる方は、スープを別途、お湯で少し油抜きするのもいいかもしれないですね。
油の甘みとコクがあって最後まで美味しくいただけました。
翌日の朝は、雑炊にして最後まで残さずいただきました✨
煮込みすぎると、もつが小さく、少し固くなってしまうのでご注意を。
それでも美味しかったですけどね👌
おすすめポイントまとめ
改めて、今回いただいた、もつのおすすめポイントをまとめます😊
ココがおすすめ
- これだけ入ってこのお値段はコスパ抜群!
- 大ぶりで食べ応え抜群、プリプリ!
- 調理方法に気をつければ最後まで美味しく食べられる!
- 本場博多に行けなくても、自宅で気軽に味わえる!
下処理はあらかじめされているので、汚れの付着や臭みなどは全くない綺麗なモツです✨👌
それでも、モツの脂がギトギトするのでは?と不安な方や、苦手な方は、
あらかじめ、モツを下茹でして油抜きをしておくといいと思います😊
沸騰したお湯に30秒ほど入れて茹でておくことで、脂がくどくなくなり、おいしく食べることができます😊
スープにも余分な脂が溶け出にくくなるので、さらにおいしくなります。
もつ鍋は、大ぶりでプリップリの“もつ”と“あご”出汁が特徴。
もつは淡泊な輸入肉より味に深みがある国産黒毛和牛の小腸を使用。
もつは脂分が多いので火を通すと縮んでしまうものですが、
煮込んだ後でもしっかり食べ応えが感じられ、
噛むごとにジュワッとあふれる肉汁を堪能していただけるよう、
できるだけ大きくカットされています🤗⭐️
また、お好みで、スライスニンニクを入れたり、生姜などお好みの薬味をいれて食べるのもおすすめ😋
さらに、余った牛小腸は、ホルモン鉄板などにもご活用いただけます。
あっさりとした喉ごしが特徴で、博多・福岡を代表する郷土料理のもつ鍋👀🧡
国産黒毛和牛もつをどうぞご堪能ください。
美容効果に良い もつのコラーゲン
もつには、美容に欠かせないコラーゲンがたっぷり!
さらには、ビタミン、ミネラルもぎっしり詰まっています👌
コラーゲンとはタンパク質の一種であり、骨や皮膚、毛髪などの身体の様々な部分に必要不可欠な栄養素。
もつの脂ののったプルプルした部分には、コラーゲンがたっぷり💜
また、新陳代謝を活発にしたり、細胞の活動を高めたりするため、
ストレス解消や疲労回復、骨粗しょう症の防止にも役立つ優秀な食材なんですよ😊✨
コラーゲンの吸収を助けてくれるのが、アミノ酸。
もつ以外のニラやキャベツ、唐辛子、にんにくに含まれる成分です🌱
その他にも、美白やシミ予防、過剰な皮脂分泌の抑制などの効果があるビタミンC、ニキビの悪化を防ぐビタミンA、
皮膚の健康を助ける亜鉛、肌のくすみを防ぐ鉄など嬉しい栄養素がたっぷり!✨
コラーゲンとともに、お肌をプルプルにして、若々しいプロポーションを保つために働いてくれる栄養素たち。
年齢に負けないプルツヤ肌になること間違いなしです!😇
簡単に家族団らんで食べられるメニューなので、仕事に子育てに忙しいお母さんも作りやすくおすすめ💜
もつの定番料理であるもつ鍋。
脂っぽくて体に悪いと思われている方もいらっしゃるかもしれませんが、
先述した通り、もつ鍋はコラーゲンを効率よく摂取でき、野菜も摂取できるため、体に良い料理です😋🫶
もつ鍋一つでこれだけの美容効果、健康効果があるのですから、食べない理由はどこにもありませんね!
美味しいもつ鍋で毎日笑顔で、プルツヤ肌をキープしましょう!✨
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