ふるさと納税返礼品ご紹介！！
岐阜県大垣市から『みかん大福』(６個入り)が届いたよ♡
寄附金額は7000円で、１週間で届きました！
（※金額は変更となる場合があります。またお届け日数は我が家の場合を記載しています）
近年空前のフルーツブーム！
以前、ふらっと立ち寄った「弁才天」さんでフルーツ大福を購入したのがきっかけになります。
自宅でちょっと贅沢なおやつタイムを味わいたいと思い、返礼品でお申し込みをしました。
こんな方におすすめ
- 普段はなかなか食べない！ちょっといい和菓子を返礼品でいただきたい方！
- 縁起がいい和菓子を食べてみたい方！
- 目で見ても楽しめる華やかな和菓子を探している方！
みかん大福 返礼品レビュー
クール便（冷凍）で届きました。
こちらの商品は、金蝶園総本家さんの「みかん大福」になります。
1798年創業の老舗だそうです^^
ふるさと納税で、大福を注文するのは初めて！
どんな感じなんだろう？とワクワク(*^^*)
冷凍のまま食べてOKなんですね～^^
これには驚き！
消費期限ですが、冷凍だと2週間弱。
冷蔵に戻すと２日くらいです◎（解凍後は早めに食べたほうがいいです）
蓋を開けると、大福が６個！
カチカチに凍ってます^^;
和菓子を凍らせるという発想がいままで無く・・・
凍った状態で食べたこともなく・・・
インパクト大です！◎
冷凍された状態の大福
正直、冷凍庫から取り出してすぐはカチカチ過ぎて食べにくいかなと^^;
果物ナイフで切ろうと思いましたが、すんなり通ってくれなかったので。
ちょっとそのまま常温で半解凍してみました！
３０分くらい経つと半分に切ることができましたよ◎
ちょっと凍ってると、包丁を入れたときに綺麗に切り分けられるのも便利ですね♪
まるごと１個みかんが使われています。
断面も綺麗♡
ちなみに、切り方ですが、水平方向に切ると上記のようなきれいな断面になります。
もちろん縦に切ってもいいですが、縦に切るとこんな感じ↓↓↓
ということで、まずは半解凍の状態で食べてみることに！！
お味はいかに？
なんだろう・・・はじめての食感！(*^^*)
みかんのところがシャリシャリしてて冷たくて美味しい。
シャーベットみたいな感覚に近いかな？
わずかに、みかんの甘酸っぱさや白餡の甘さも感じます。
大福というよりはアイス感覚！
個人的には、これもアリだな◎と。
時間が経ってくると解凍状態も弱まり、それに伴って、みかんのジューシーさと餡の甘さをしっかり感じることができるようになってきました(*^^*)
冷蔵庫でしっかり解凍した大福
大福ですが、しっかりと自然解凍することで、また美味しく食べることができます♪
解凍時間は、冷蔵庫で１２時間、常温で３時間が目安です。
（実際はそこまで時間がかからない場合もあります）
この状態だと完全に食感は大福でした。
みかんの甘酸っぱさと白餡の甘さの相性が抜群ですね^^♡
あんこは一般的な大福と違い、白餡（しろあん）が使われています。
皮は薄めで餡の量も少なめ。
あくまでフルーツが主役の和スイーツですね！
とはいえ、餅の食感もしっかり感じられて美味しかったです！
冷凍のメリット
冷凍のいいところは、保存がきくところですね◎
通常、和菓子って日持ちしないことが多いので、食べきれず困ってしまうこともあるもの。
しかし、冷凍だと、風味を落とさずに長く保存ができます！
（とはいえ、風味が長持ちすると過信せず、やはり早めに食べきるのが理想ではあります）
我が家も、２週間で６個を余裕で食べきることができました◎
あらかじめ、１個１個ラップで包んでおけば、解凍の際に、冷凍庫から冷蔵庫へ移すだけでいいので楽チン！
冷凍されていたからといって、おいしくないことは全くありません♪
また、アイス感覚～通常の大福のおいしさまで楽しみ方が広がりますよ^^
大福が縁起がいい理由
まず、名前は重要ですね。
大きな福と書いて、大福。
江戸時代では、「腹太餅」や「大腹餅」といわれていたそうですが、縁起の良い文字に変わりました。
続いて、形状の特徴です◎
大きな丸い円を描いています。
これには、大金持ちという意味が込められているとも言われています。
福を呼び込んでくれそうという期待が込められているとも言われていますよ♪
最後に！
大福はいろいろな種類があります。
中でも、紅白を使い分けた商品といえば、「苺大福」が有名ですね。
「紅白餅」や「紅白饅頭」というのは、縁起が良いとされています。
伝統的にお祝いごとで使用されてきた色の組み合わせになっているため、お祝いの日の手土産や新年のお祝いで選ぶ方もいらっしゃるそうですね。
また、赤の意味は、厄除けも含まれていますので、無病息災などを願う時のイメージにもピッタリです。
さらに、冬至の日には、「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるという言い伝えがあります。
なので、ミカンも、縁起物として選ばれています。
大福は太りにくい？
甘い和菓子の代表格でもある、大福。
「ダイエット中に甘いものは・・・。でも食べたい！」と葛藤している方に是非おすすめなのが「フルーツ大福」です♪
ごろりとジューシーな果実が包みこまれたフルーツ大福は、健康志向の方にもダイエット中の方にもおすすめ。
フルーツが入っているのでローカロリー
クリームやバターを使っている洋菓子には脂質が多く含まれるので、カロリーは高めです。
対して和菓子は、砂糖、米などの脂質量の少ない材料が主に使われているため、カロリーは低くなっています。
また、「フルーツ大福」は、通常の大福に比べてフルーツが入っている分、カロリーが少なくなります。（みかんのような果物は水分量が多いため、その重さや見た目に反してカロリーは低いです）
１個程度であれば、すぐに太るというわけではありません。
さらに！フルーツには、食物繊維がたっぷり含まれているので、美容効果も期待できます◎
腹持ちが良い
大福は腹持ちが良く、満腹感を得やすい食品です。
そのため、他のお菓子や食事を減らすことができ、結果的にダイエットに繋がりやすくなります。
小腹が空いたときのおやつにおすすめです◎
あんこは栄養満点
白あんは、食物繊維などの栄養価が高いことで知られています。
食物繊維は、便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。
また、満腹感を促してくれる働きもあります。
ちなみに、あんこなどの甘いものを食べても太りにくい時間帯があります。
甘いものを食べるのに適しているのは午後２時～３時で、この時間帯が最も太りにくいと言われています◎
まとめ
見た目が華やかで写真映えも良く、季節感をも楽しめるフルーツ大福。
まだまだ話題が広がっていきそうな予感ですね(*^^*)
また、これまで、大福などの和菓子に合わせる飲み物と言えば「日本茶」が定番でしたが、果実の甘みと酸味を同時に味わえるフルーツ大福は、コーヒーや紅茶、シャンパンなどとも相性が良いですよ～！
フルーツ大福は見た目からも高級感があり、ちょっといいおやつを食べたいときに最適◎
流行スイーツで、おやつタイムを彩ってみてはいかがでしょうか？
甘さ控えめの餡とジューシーなフルーツとの相性は抜群！
果汁が口いっぱいに広がるので、食べたそばから幸せな気分に浸れますよ♡
是非、ご賞味ください～♪
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