ふるさと納税返礼品ご紹介！！
長崎県南島原市から『手延べ梅そうめん』(200g)が届いたよ♡
寄附金額は2000円で、1週間程度で届きました！
（※金額は変更となる場合があります。またお届け日数は我が家の場合を記載しています）
そうめんと言えば、夏の風物詩といったイメージがあるかもしれませんが・・・
我が家にとっては季節問わず年中楽しめる食材になっています♪
食べ過ぎた翌日に胃を休ませたいときや、食欲がないとき、手早く食事を済ませたいときなど・・・
そうめんがあるととっても便利。
「ふるさと納税の返礼品でいただけないかなぁ？」と探していたところ、この梅そうめんを発見！！
食べたことないかも？と思い、見た目のインパクトと、味に期待して購入いたしました♡
こんな方におすすめ
- 珍しいそうめんを食べてみたい方！
- 品質や製法にこだわり抜いた高級そうめんを食べてみたい方！
- 少額の寄附でもらえる返礼品を探している方！（寄附上限までの調整がしたい方等）
手延べそうめん 返礼品レビュー
ポストに投函されて届きました。
商品自体はかなりコンパクト！
内容量としては、手延べ梅そうめん200gと、あごだしスープ10g×2です。
梱包はしっかりとされていたので、破損等は問題ありませんでした◎
南島原市のそうめんに決めた理由は、口コミ評価がよかったのと、こちらの自治体にはこれまで寄附をしたことがなかったなぁと思い珍しかったので。
揖保乃糸など有名なそうめんもありますが、食べたことのないそうめんを食べたかったのもあり・・・^^♡
可愛らしいパッケージに、裏側は、麺の茹で方は保存方法などが記載されていました。
賞味期限は１０カ月みたいですね～。
梅そうめんってどんな感じなんだろう？とワクワクしながら、開封しました。
綺麗な色ですね～♪
袋を開けた瞬間、梅の香りがふわ～っと漂ってきました！
この麺に梅が練り込まれているんですね。
鼻を近づけてみると、梅の香りをより強く感じ、なんだか気持ちが華やかになるというか高ぶる感じで。
見た目も華やか♪
白いそうめんと一緒に食べてもいいかもですね。
紅白になったらとっても綺麗なのでお祝い事にも◎
そうめんですが、１分半～２分茹でたらOK！！
手早くザルに移し、冷水にさらしてもみ洗いをします。
ツルッとしていておいしそうです♪
湯切りした際には、お湯がピンク色になっていました^^;
あごだしスープが付属でついていましたよ～♡
ありがたいです！
粉末タイプのもので、お湯をかけるだけでいいので楽ちん。
普段だったら、麺つゆが定番なのですが、麺つゆばかりだと飽きてしまうので、珍しくていいですね◎
あごだしスープもとってもおいしそう～♡
ということで、麺をスープの中に入れ、完成したのがコチラ！
ネギなどの薬味を切らしていたため、トッピングは蒲鉾だけというシンプルな感じに。
ピンク×ピンクになってしまった^^;
冷めないうちに、いただきます(*^^*)
見た目ですが、ひやむぎよりも細いですね。
鮮やかなピンク色の麺から、爽やかな梅の香りが漂ってきます^^
食感ですが、ツルツルッ！
喉越しがとてもいいです◎
そして、コシがあります。
梅ってどうなのかな?とやや不安だったのですが、食べてみるとあっさりしていますね。
食べるとほんのり梅の味がするくらいです。
梅風味を強く感じる場合は、白いお素麺と一緒に食べる事で和らぐそうですよ～♪
あごだしのスープも優しい味で、上品な仕上がりでした◎
夫婦２人で２００g（１袋）ペロッと食べてしまいました。
梅のさっぱりとした風味が食欲をかきたててくれますね♡
手延べそうめんが美味しい理由
手延べそうめんがおいしいと言われる理由はその製法にあります。
生地を引きのばし、束ねるという作業を繰り返すことで、小麦粉に含まれるグルテンが麺の中心に通り、このグルテンが「ツルッとした喉越し」と「コシのある食感」を生んでいるそうですね。
また、茹でても「伸びにくい」「切れにくい」という特徴も◎
鉛筆の芯のようにグルテンが通っている
「手延べそうめん」と「機械そうめん」の製法の違い
せっかくなので、機械そうめんと比較しながらもう少し詳しく製法を書いてみたいと思います。
手延べそうめんは、小麦粉に食塩、水を混ぜた生地に食用植物油を塗って、縒り（より）をかけながら、丸棒状に細く引きのばし乾燥させています。
一方で、機械そうめんは、小麦粉に食塩、水を混ぜた生地をローラーで薄くのばして切り刃で細く切って乾燥させています。
もちろん、商品によって違いはありますが、一般的に、手延べそうめんの方が細く、喉越しがよく、コシがあると言われています。
一方で、機械そうめんは大量生産でコスパがよく、手延べそうめんよりもお求めやすい価格となっています。
そうめんは細いものほど喉越しがいい！
一般的に、そうめんは細いものほど高級品とされ、喉越しがよくなります。
手延べそうめんは、非常に多くの工程を経て、また丁寧に手仕事で行われています。
昔ながらの製法だからこそ、細い麺が実現できているのですね^^
ココがおすすめ
- 昔ながらの製法で、喉越しがよく、コシがある！
- 高級そうめんといえば手延べ！
- 梅のさっぱりとした風味が食欲を増す爽やかな麺！
まとめ
手延べそうめんはツルツル食べられて元気になれる魔法の食材！
梅の風味でさらに食欲増進されますね^^
食欲のないときや、つくるのがちょっと面倒なときなど・・・
年中、食べられる便利な食材だと思います。
もちろん、そうめんだけだと、飽きてしまうだけでなく、栄養が偏りかねないのでご注意くださいね！
栄養不足に陥ると、疲れやすくなるなど悪循環になってしまいます。
薬味を工夫したり、バランスの取れた食事を心がけることも大切です。
とっても美味しい梅そうめん♡
是非ご賞味ください♪
ふるさと納税には、たくさんそうめんの返礼品がありますよ～♪
こちらからもチェックいただけます。
おすすめサイト
●PayPayポイントやTポイントを貯めたいヤフー会員の方は
⇒Yahoo!ショッピングがおすすめ！
●楽天ポイントを貯めたい楽天会員の方は
⇒楽天ふるさと納税がおすすめ！
●返礼品が探しやすいさとふるもおすすめ！
最後までお読みいただきありがとうございました。
ブログランキングに参加していますので、よかったら応援お願い致します♪
