【ふるさと納税・返礼品】いくら醤油漬け320g届いたよ！（北海道根室市）

ふるさと納税の返礼品ご紹介！！

北海道根室市の『いくら醤油漬け（鮭卵）』（320g）が届いたよ♡

寄附金額は12000円で、2週間弱で届きました！

（※金額は変更となる場合があります。またお届け日数は我が家の場合を記載しています）

いくら醬油漬け 返礼品レビュー

楽しみにしていた、いくらが冷凍便で届きました！

中を開けると・・・
チラシと商品が入っています^^
いくらは凍った状態。

我が家では毎年いくらを注文していますが、ここのいくらは初めて！
どんな感じだろう？とワクワク(*^^*)

いくらが小分けされていますね！８０gが４パック。
食べたいときに食べたい分だけ解凍できるのがいいですね。

↑　↑　↑
凍った状態だけど、すでに粒の大きさを感じます^^
解凍後が楽しみ♪

今晩は、いくら丼を作ることに決め、１パック解凍。
途中、様子が気になっちゃって、解凍の様子をチェック。
まだ蓋開けてないけど、きらきら輝いている♡気がする。
これは食べるのが楽しみ！！

解凍完了後のいくらがコチラ↓↓↓

キラキラ宝石みたい！
いくらの粒が大きくてしっかりしているのがわかりますね^^

ということで、実食！
いくらホタテ丼をつくったよ～^^
あいにく大葉はなかったのでそのまま。

おいしい～♡
解凍してもプチプチ感がしっかりとあります。
生臭さもなく新鮮^^

このいくらは鱒ではなく鮭のいくらなので、しっかりいくらを食べているなぁという気分になります！

醤油漬けだけど、しょっぱくなくてちょうどいい。
醤油漬けすることによって、いくらの持っている旨味が引き出されているような感じです♡

ペロッと食べ終わってしまいましたが、満足感はかなり高い！
夫もおいしい！とうなずきながら食べていました。

後日、こぼれいくら丼も！！贅沢♡

とてもおいしかったです(*^^*)
ごちそうさまでした。
北海道根室市の皆さんありがとうございました。

ちなみに、ホタテもふるさと納税の返礼品でいただいたものです！
コチラも粒が大きくておいしくておススメですよ♪

いくらにはどんな効果がある？

いくらには栄養素が豊富に含まれています。
それぞれの栄養によって期待される効果は様々です。

いくらが赤色なのは、アスタキサンチンっていう天然色素が関係してたんだね。豊富な栄養素が含まれていて、美容にも効果的なのは嬉しいね！

うん！このアスタキサンチンは天然のいくらにのみ含まれているよ。人工的につくった、いわゆるコピー品のいくらは、単なる赤色の着色料だから注意が必要なんだ！

え！そうなんだ。もしかしたら、過去に知らず知らずのうちに偽物のいくらを食べちゃったことがあるかも・・・

人工的に作られたいくらには全く栄養はないんだよ。結構、市場に流通してたりするから注意が必要だね！

本物のいくらか、偽物のいくらかを見分ける簡単な方法を１つご紹介します。
それはずばり、熱湯にいくらを入れてその変化を見ることです。

本物のいくらは、熱湯に入れた瞬間に、フワフワと白い膜ができます。
これは、いくらのタンパク質が反応して凝固するためなんですね！
逆に、偽物のいくらは白く変化せずそのままです。
しばらくすると赤色の着色料や油が浮かび上がってきます。

実際、我が家も、貴重ないくら1粒を試してみました。
もったいないと思いながらも・・・(; ･`д･´)

白い膜になりましたね！
入れた瞬間の写真なのですが、粒のまわりのお湯も白く濁り出してます。
もちろん本物です(*^^*)

ふるさと納税では、北海道産の本物いくらがたくさんありますよ～！
プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、やみつきになる美味しさです。
本場北海道のいくらを是非ご賞味くださいね。

今回購入したのはコチラ↓↓↓

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